“小满动三车”是江南一带对小满农事的形象总结。这里的三车指的是水车、丝车和油车。从气候上讲，小满期间阳光充足，气温日趋升高，水分蒸发量大，也是干热风出现较多的时期，因此，防御干旱是重要的农事之一。俗话说“蓄水如蓄粮”，农人最懂得未雨绸缪、有备无患的道理，所以要开始车水、储水了。旧时水田排灌主要靠水车，水车大致分为三种，踏水车、牛车盘和风车，分别用人力、牛力和风力来驱动。那时在农村时常会见到农人在水车上双脚交替踏车、水牛围着木车盘转圈子和风叶带动龙骨水车提水的情景。

在以前，小满节气之前，农户们在河港上排上十几部水车，一切安排妥当，小满一到，大家一起出动、纷纷上车。十几部水车一齐被踏动，把河水引灌入田，场面颇为热闹。这种仪式，既是一种体力和耐力的比试，也是一种车水灌溉的习俗，又带有一种祝愿水源充沛的祈福之意。在湖南，还有吃苦菜的传统。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，苦中带涩、涩中带甜，新鲜爽口，营养丰富，具有清热、凉血和解毒的功效，医学上多用来治疗热症，古人还用它醒酒。在湖南，小满时节大家喜欢吃一些微苦的食物，用来清热利湿，抵御炎热的夏天。（摘自《中国气象报》2023年5月22日第4版）