霜降，顾名思义，气候渐冷，露水凝结成霜。在气象学上，霜是指近地面气温降至0℃以下，空气中的水汽直接凝华成冰晶，附着在植物、房屋等物体表面，形成霜冻的现象。霜降期间，我国的气候特征随着地域差异表现出多样性，但总体来说有着共同点：昼夜温差大，早晚凉。中午天气则比较温暖，秋燥明显。进入霜降节气后，影响我国的冷空气活动越来越频繁，在江南、华南地区，气温的起伏愈发明显，而西北、东北的部分地区早已呈现出一派“寒风落叶”的初冬景象，北方部分地区甚至出现初雪。

霜降作为秋季的最后一个节气，标志着天气由凉爽向寒冷过渡。中医认为，霜降“阳气内敛，阴气外盛”。此时天气逐渐变冷，昼夜温差加大，人体阳气渐衰，阴气渐盛，容易受到寒气侵袭，因此做好防寒保暖是养生的重中之重。

在饮食上，霜降时节宜平补温食，饮食宜清淡，忌过于辛辣刺激。专家认为，霜降前后多吃一些富含营养的食物，可以增强身体抵御寒冷的能力。此时适合食用如羊肉、牛肉等温热食材，以及玉米、胡萝卜、秋梨、菠菜、冬瓜等，搭配上枸杞、核桃、大枣，有助于补益脾胃、调补肝肾、生津润燥、宣肺止咳，增强人体免疫力，预防秋冬季常见的呼吸道疾病。此外，还可以多食用一些富含维生素 C的水果，如柚子、橙子、柑橘等。

人们的起居也会随之变化，须格外注意。随着秋冬深入、天气变冷，人们的食欲会增加，休息时间也会变长，饮食热量摄入容易超过热量消耗，如果不加以调整，很快会“发福”起来。因此，大快朵颐贴秋膘的时候也要注意日常早睡早起，适当加强体育锻炼。早晚外出时宜戴帽子、围巾，注意颈部、背部的保暖，以免受寒。同时中医认为“寒从足下生”，因此也要注意足部的保暖，一天忙碌下来可以通过热水泡脚、按摩足底来促进血液循环，有助于缓解疲劳。

霜降作为二十四节气中的重要一环，体现了古人对于自然与生活的细腻观察与智慧运用。在这个时节，我们可以放慢脚步，感受秋天最后的绚烂，健康迎接新季节的到来。（摘自《中国气象报》2024年10月23日第4版）